|
|
Duiveltjesvlees Met Rijst En Hete Snijboontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gr. kipfilet
8 eetlepels ketjap
8 eetlepels azijn
8 eetlepels tomatenketchup
1 theelepel sambal oelek
1 theelepel sambal brandal
1 theelepel sambal manis
2 eetlepels olie
zakje nasikruiden
250 gr. champignons
scheutje room
2 eetlepels pindakaas
2 uien
Voorbereiding:
Snij het vlees in kleine stukjes. Roer de tomatenketchup, ketjap, azijn, en alle sambal doorelkaar. Voeg de nasikruiden en vlees toe en laat dit alles afgedekt 6 uur marineren in de koelkast.
Bereidingswijze:
Snij de uien klein. Verhit de olie en fruit de uien, voeg het vleesmengsel toe en bak dit alles al omscheppens bruin.
Zet de warmtebron wat lager en laat dit mengsel met de deksel op de pan ongeveer een half uur sudderen.
Voeg de in schijfjes gesneden champignons toe en laat het geheel nog eens 15 minuten sudderen.
Roer voor het opdienen de pindakaas en de room erdoor.
Bak voor de hete snijboontjes de garen boontjes op met een ui, rode peper en ontbijtspek
|
|
|