Tiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 dl sterke koffie
4 ? el suiker
1 ? el oploskoffie
2 eieren
200 gr mascarpone
1 pakje lange vingers of savoiardi
? dl amaretto of koffielikeur
cacaopoeder

Voorbereiding:
Koffie in ondiep bord mengen met ? eetlepel suiker en 1 el Amaretto of koffielikeur.
Eieren scheiden. Eidooiers loskloppen en met oploskoffie romig kloppen. Rest van suiker en amaretto toevoegen. Mascarpone loskloppen en beetje bij beetje door eidooiersmengsel spatelen.
Eiwitten schuimig kloppen. Snuf suiker toevoegen en vervolgens stijf kloppen. Spatel de eiwitten voorzichtig door het dooiermengsel.
Lange vingers zodanig in stukje breken dat er twee lagen in de kopjes pas

Bereidingswijze:
Voor een feestelijk effect een grof geraspte pure chocolade erover strooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020