|
|
Wentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el citroensap
2 1/2 el suiker
1/8 ltr slagroom
1 ei
1 1/2 dl melk
1/2 tl kaneel
6 sneetjes oud witbrood zonder korst
50 gr boter
4 plakjes citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de citroensap al roerend met de suiker tot de suiker is opgelost.
Laat afkoelen.
Klop de slagroom met het citroenmengsel dik vloeibaar.
Klop in een diep bord het ei los met de kaneel en melk.
Snijd het brood diagonaal doormidden.
Smelt de boter in 2 koekepannen.
Haal de wentelreefjes door het eimengsel.
Bak dit in de hete boter aan beide kanten bruin.
Leg op borden en garneer met citroenroom en schijfjes citroen
|
|
|