|
|
Oma's Sudderlapjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr runderlappen
35 gr boter
peper, zout
1 ui in ringen
2 kruidnagels
1 laurierblad
2 sneetjes ontbijtkoek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter en bak het vlees bruin.
Voeg de ui toe en fruit die 5 minuten mee.
Neem het vlees uit de pan en bestrooi het met wat peper en zout.Voeg het laurierblad, de kruidnagels en 1 1/2 dl water toe.
Leg het vlees terug in de pan en laat het afgedekt in 2 1/2 uur gaar stoven.
Voeg na 2 uur de verkruimelde koek toe.
|
|
|