|
|
Pizzabollen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 Italiaans bollen
1 ui
1 groene paprika
2 eetlepel (olijf)olie
1 pakje Tomato Frito
2 blikjes tonijn
1 blikje artisjokharten
100 gr jong belegen geraspte kaas
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op de grillstand.
Snijd de Italiaanse bollen overdwars in 3 plakken.Pel de ui en snipper hem fijn.
Was de paprika, halveer hem, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes.Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui op matig vuur ? 2 minuten.
Bak de paprika ? 2 minuten mee.Voeg de Tomato Frito toe, breng het geheel aan de kook en laat ? 2 minuten zachtjes koken.
Laat de tonijn en de artisjokharten uitlekken en snijd de artisjokharten klein.
Meng de tonijn en de artisjokharten door het tomaatmengsel.Besmeer de onderste 2 plakken van de Italiaanse bollen met dit mengsel, bestrooi ze met wat kaas en grill de belegde
broodplakken en de kapjes van de Italiaanse bollen ? 3 minuten midden in de oven tot de kaas is gesmolten en het brood knapperig is.
Laat de broodplakken afkoelen en stapel ze op elkaar.Eet de pizzabollen koud.
|
|
|