|
Bechamelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 500 ml halfvolle melk, 50 gram bloem, 1/2 thl zout, 1/2 thl peper, (1/2 thl nootmuskaat)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zeef de bloem in een pannetje en voeg daarna, beetje bij beetje, de koude melk erbij, terwijl je blijft roeren met de garde om een glad papje te krijgen. Doe dan de kruiden erbij. Laat daarna de saus nog 5 minuten doorkoken.
|
|
|