|
|
Ovenschotel Met Vis En Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 g sperzieboontjes
1 kleine winterwortel
100 g salami, aan een stuk
10 kerstomaatjes
1 bosui
250 g penne macaroni
200 g zalmfilet, in stukjes
1 zakje mix voor Oven Pasta (Knorr, tomaat-salami)
1 ? dl rode wijn
100 g geraspte jong belegen kaas
Voorbereiding:
Haal de boontjes af en breek ze doormidden. Snijd de geschilde wortel in plakjes en kook samen met de boontjes 4 minuten voor in kokend water en giet af. Snijd de salami in blokjes. Halveer de kerstomaatjes. Snijd de bosui in ringen. Verwarm de oven voor op 220?C.
Bereidingswijze:
Schep de ongekookte pasta in een ruime ovenschaal en verdeel de visstukjes, salami, kerstomaatjes en bosui erover. Bereid het zakje mix volgens beschrijving met 7 ? dl water en de wijn. Voeg de boontjes en wortelen toe, kook nog 1 minuut en giet in de ovenschaal. Bestrooi met de kaas en bak de ovenschotel gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking..
|
|
|