|
Carrotmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 gr. wortelen110 gr. zelfrijzend bakmeel1 theel. bakpoeder1/2 sinaasappel2 eieren(m)75 ml. olijfolie invetten50 gr. rietsuiker1 theel. kaneelzout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 gr.C
Bereidingswijze: Rasp de wortelen in de keukenmachineZeef het bakmeel met het bakpoederRasp de sinaasappelschil en pers de sinaasappelKlop de eieren met de olijfolie, wortel, rietsuiker, kaneel, zout, sinaasappelrasp en het sap door de bloemVet de vormpjes in en verdeel het mengsel eroverBak de muffins midden in de oven in ca. 40 minuten gaar
|
|
|