|
|
Mango In Marinade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 mango
1 krop sla
2 spaanse pepers
1 teentjes knoflook
1 tl. zout
peper
3 el. citroensap
1,5 dl. water
Voorbereiding:
Schil de mango en snijd deze in plakjes.
Maak een marinade van het water met de spaanse pepers (in ringetjes, zonder de pitjes), de knoflook (uitgeperst), het zout, de peper en het citroensap.
Laat de marinade min. een half uur in de mango trekken (hoe langer, hoe meer smaak aan de mango)
Bereidingswijze:
Giet de mango af.
Maak de sla schoon en verdeel dit op een bord.
Leg de mango erop.
|
|
|