|
Zuurkoolsla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: - 200 gr zuurkool
- 100 gr rozijnen
- 2 plakken ananas uit blik
- 1 appel grof geraspt
- 1 uitje
- 1 potje bulgaarse yoghurt
- citroenrap
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de zuurkool fijn met 2 messen. Meng er de gewassen en gewelde rozijnen door met kleine stukjes ananas en appel. Snipper het uitje en meng dat door de yoghurt met citroensap naar smaak, zout en peper. Maak de zuurkool aan met dit yoghurtmengsel.
|
|
|