|
Piedang Telor
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *6 eieren
*2 uien
*2 tenen knoflook
*schijfje koenjit of 1/2 theel. poeder
*1/2 theel. sere
*1daon salam
*2 eetl. olie
*1 eetl. goela djawa
1/2 dl. asemwater
Voorbereiding: Kook de eieren in 10 min. hard.
pel de eieren
Bereidingswijze: *pel de uien en knoflook snijd ze fijn.
*doe de overige kruiden erbij
*verhit de olie en fruit het mengsel goudbruin.
*voeg de goela djawa en het asemwater toe en laat het aan de kook komen.
*laat de eieren 8 tot 10 min.nastoven
|
|
|