|
Tuinboontjes Met Katenspek En Bonenkruid
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300kg tuinboontjes 1theel.bonenkruid
scheutje melk klontje boter
300g katenspek 6 eetl. koffieroom
zout/peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de bonen in de scheutje melk en water
met wat zout in 15 min. gaar.
(de kooktijd is afhankelijk van de dikte van de bonen)
Giet ze af en snijd intussen de spek in reepjes.
Verhit de boter in de pan en laat de spek en bonenkruid omscheppend bakken tot de spek glazig is.
Roer er de room door en laat dit goed
doorwarmen.
Voeg de boontjes toe en laat dit omscheppend doorwarmen.
|
|
|