|
|
Paaskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2.000 g Boter
2.000 g Basterdsuiker
100 g Eieren
200 g Citroenrasp
2.200 g Tarwebloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle grondstoffen door elkaar behalve de bloem en maak er een homogene massa van.
* Meng de tarwebloem er door heen (niet te lang mengen).
* Koel het deeg een tijdje.
* Rol het deeg uit tot een dunne plak.
* Snij of steek de koekjes uit in de vorm van een kuiken of haasje.
* Decoreer de koekjes met krenten of rozijnen
* Bak de koekjes in een oven van ca. 190 C
tot ze goudbruin zijn.
|
|
|