|
|
Vruchtenmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram suiker
2 eieren
1 dl melk
75 gram boter(gesmolten)
75 gram noten
zout
50 gram biggreauxstukjes
75 gram abrikozenstukjes
100 gram rozijnen
1 dl sinasappelsap
Voorbereiding:
Sinasappelsap ,abrikozen,rozijnen daar laat je de vruchten in wellen.
Bereidingswijze:
Gesmolten boter,suiker,zout klop je even door elkaar dan doe je de eieren erbij.klop
je even door. dan de gezeefde bloem en de melk klop je tot een beslag.daarna de fijn gehakte noten,vruchtjes, en de gewelde vruchten erbij doen even doorspatelen. Verdelen in de muffinvorm en bak ze gaar in de voorwarmde oven van 200 gr .
In ca 20 min gaar.
|
|
|