| 
        
         | 
                
    
        
    Gebakken Cantharellen 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 20-30 minuten 
                          Maaltijdgang: Bijgerecht /  
                          Soort keuken: Duitse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 400 gr cantharellen,1 rode ui, 3 el boter, zout, zwarte peper, 4 plakken (duits)brood, boter, 
1 el geraspte parmezaanse kaas, peterselie
  Voorbereiding:  Grill voorverwarmen
  
                          Bereidingswijze:  Cantharellen schoonmaken en eventueel kleinsnijden. De ui pellen en snipperen en fruiten in de verhitte boter, de paddestoelen toevoegen en in ongeveer 15 minuten gaar stoven, met zout en zwarte peper op smaak brengen. Het brood met boter bestrijken en de cantharellen erover verdelen, met de geraspte kaas bestrooien. De broodjes onder een voorverhitte grill leggen en ongeveer 5 minuten bakken tot de kaas gesmolten is. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |