|
|
Pindasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 grote aardappels (geschild)//1 prei//1 pot kippenbouillon met vlees//1 teentje knoflook//8 el pindakaas//1 el sambal//2 el ketjap manis//olie
Voorbereiding:
Snij de aardappels in blokjes en de prei in ringen. Pers het teentje knoflook.
Haal het kippenvlees even uit de bouillon.
Bereidingswijze:
Bak de blokjes aardappels zachtjes in een beetje olie.
Voeg de prei, knoflook en bouillon toe en laat dit zachtjes koken tot de aardappels gaar zijn. Voeg de pindakaas, de sambal en de ketjap toe, even doorroeren en dan het kippenvlees erbij. Goed doorwarmen.
|
|
|