|
|
Sushi-balletjes Met Garnalen.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Zie recept
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- 100 gr kleefrijst met 3 dl water en 1 theelepel zout afgedekt circa 12 minuten koken.
- 2 eetlepels rijst-azijn en 1 theelepel suiker door rijst roeren en laten afkoelen.
- Van kleefrijst met vochtige handen 20 balletjes vormen.
- 20 gekookte garnalen pellen, onderkant insnijden en openvouwen.
- Rijstballetjes bestrijken met wasabi (mierikswortelpasta, toko) en garnaal er opengevouwen overheen leggen.
|
|
|