|
Tonijntapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 potje zwarte olijven zonder pit, 1 potje kappertjes, 4 ansjovisfilets, 1 blik tonijn in olie, mespunt tijm, 1 theel. citroensap, 2 eetl. olijfolie, versgemalen peper, zout.
Voorbereiding: Laat de olijven en de kappertjes in een zeef uitlekken.
Bereidingswijze: Doe de tonijn met de olie uit het blik in de keukenmachine. Voeg alle andere ingredienten toe. Draai het tot een tapenade, niet al te fijn, er moet nog wat structuur in zitten. Maak op smaak af met peper en zout.
|
|
|