|
Uientaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 of 4 grote uien/100 gram volkorenmeel of bloem,50 gram boter of olie, zout/kummel
eventueel gerspte kaas of spekjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de uien in halve ringen langzaam gaar worden. Maak piedeeg van het meel,de boter en het zout.Klein scheutje koud water erbij als het deeg te stijf is.Doe het deeg in een kleine ovenvaste taartvorm en zet het even koel.Daarna de uien en de kummel erin ( met eventueel spekjes erdoor of geraspte kaas erover )Er kan ook een eitje met een lepel melk of bouillon over voordat het in de oven gaat.Ongeveer een half uurtje op 180 graden.
|
|
|