|
Spinaziestampot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kleine ui 1 rode paprika 2 eetlepels pijnboompitten 40gr boter 450gr spinazie a la creme {diepvries} 6dl melk 1 pakje aardappelpureepoeder 2 eetlepels fijngehakte basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de ui.Maakde paprika schoon en snijd hen in kleine stukjes.Rooster de pijnboompitten in een droge koekepan licht bruin.Smelt de boter in een ruime pan en fruit de ui op een laag vuur in ca 3 min goudgeel en glazig.Voeg de spinazie toe en verwarm de spinazie volgens de aanwijzing op het pak Breng intussen de melk met 8dl water aan de kook.Neem de an van het vuur en roer er de inhoud van de zakjes pureepoeder met een garde door.Schep de spinazie,de paprikastukjes en het basilicum erdoor.Garneer met de pijnboompitten lekker met een slavink of rundervink.
|
|
|