|
|
Gegratineerde Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr aardappelen
50 gr kaas
1 bekertje creme fraiche
4 eetlepels melk
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil en was de aardappelen.
Rasp de kaas boven een kom fijn.
Voeg de creme fraiche, de melk, zout en peper toe en meng alles door elkaar.Vet een platte ovenschaal ruim in.Verwarm de oven voor op 175 graden.Snijd de aardappelen in heel dunne plakjes en leg die in de ovenschaal.Klop het creme fraiche mengsel op en schenk het over de aardappelen.
Dek de schotel met aluminiumfolie af en bak het gerecht 45 minuten in het midden van de oven.Verwijder het folie en laat de aardappelen in 15 minuten verder gaar
worden en goudbruin kleuren.
|
|
|