|
|
Gegratineerde Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 kg aardappelen
1 kippebouillontablet
1/2 eetlepel boter
peper, nootmuskaat
1 teentje knoflook
75 gr geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de ui en snipper hem fijn.Schil en was de aardappelen.Los het bouillontablet in 3 dl heet water op.Vet een wijde ovenschotel in.Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de aardappelen in plakjes van 1/2 cm.
Doe de helft in de ovenschotel en verdeel er de ui over.Bestrooi met peper, nootmuskaat en uitgeperste knoflook.Leg de rest van de aardappelplakjes erop, schenk de bouillon erover en bedek de schotel met folie.
Zet de schotel 45 minuten in het midden van de oven.Verwijder het folie, strooi de kaas over de aardappelen en bak ze in 10
minuten gaar en goudbruin.
|
|
|