Danish Blue Kroketten

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
400 gr. Aardappelen, 2 eetl. creme fraiche, 150 gr. Danish blue, 50 gr. Bloem, 50 gr. Paneermeel, 1 ei, frituurvet

Voorbereiding:
Kook de aardappelen in ruim water met zout kruimig. Giet ze af en laat ze afkoelen.

Bereidingswijze:
Wrijf de aardappelen door een zeef. Verkruimel de Danish blue met een vork heel fijn. Vermeng de Danish blue met de aardappelkruim. Maak er met de creme fraiche een samenhangend deeg van. Rol er vingerdikke kroketjes van. Doe de bloem op een bord, het ei in een kom en het paneermeel op een ander bord. Rol de kroketten door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de paneermeel. Laat ze in de koelkast tenminste een half uur rusten. Bak ze in frituurvet op 180 graden Celsius bruin en krokant.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-02-2023