|
|
Kruidmoppen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr honing
50 gr gele basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
mespuntje zout
1 ei
1 eetl koekkruiden
mespuntje witte peper
300 gr zelfrijzendbakmeel
koffiemelk
greinsuiker (vlokjes suiker)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Vet de bakblikken in.
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten tot en met het zelfrijzend bakmeel in een kom en kneed er een soepel deeg van, maak hiervan dunne rollen.
Snijd ze in kleine stukjes en draai er balletjes van.
Doorsnede 1 1/2 cm. duw ze op de bakplaat wat vlak.
Bestrijk ze met koffiemelk
strooi er wat greinsuiker over en bak de koekjes in 15-20 min gaar goudbruin. laat ze afkoelen op een rooster.
|
|
|