|
Boerenpan Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 3 uien, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 courgette, 2 knoflookteentjes, 1 theelepel olijfolie, 2 eetlepels fetakaas (light), 2 takjes tijm, peper en zout
Voorbereiding: Pel de uien en snijd ze in grove stukken. Snijd de paprika′s in ringen en de courgette in plakjes, pel de knoflookteentjes en hak ze fijn.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan, doe er de ui, de knoflook, de paprika en de courgette bij en laat 5 minuten stoven. Verbrokkel de kaas en meng hem onder het groentemengsel. Kruid met peper en zout en voeg de takjes tijm toe.
|
|
|