|
|
Zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje roze zalm 213 gram,,
4 eetlepels mayonaise,
1 eetlepel ketchup,
1 theelepel franse mosterd,
2 hard gekookte eieren,
2 augurken (middel groot)
Voorbereiding:
Kook de eieren in 8 minuten hard en laat ze goed afkoelen.
Bereidingswijze:
Graatjes uit de zalm verwijderen en de zalm fijnprakken. Mayonaise, ketchup en mosterd toevoegen. Hard gekookte eieren erboven raspen, net als de augurkjes. Alles lekker door elkaar roeren. Is het iets te droog naar je zin, dan nog wat mayonaise toevoegen.
Tip 1: voor een maaltijdsalade kan je er twee kruimig gekookte aardappels door mengen. Tip 2: De kinderen vinden het niet zo lekker, maar een vers geraspt klein uitje erdoor is ook heerlijk.
|
|
|