|
|
Kippensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kleine prei
20 gr boter
1/2 theelepel kerrie
1 kippebouillontablet
15 gr vermicelli
1/2 liter heet water
50 gr kipfilet
I eetlepel droge witte wijn
I theelepel aardappelmeel
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en snijd de prei in kleine ringetjes.
Smelt de boter 30 seconden op HOOG (100%) en roer daarna de prei en de kerrie door.
Zet dit afgedekt in de magnetron 2 minuten op HOOG (100%).Voeg nu de bouillon tablet, de vermicelli en het warme water toe.
Laat dit aan de kook komen, 5 minuten op HOOG (100%).Snijd de kipfilet in kleine blokjes en breng dit in de soep opnieuw aan de kook 3 minuten op HOOG (100%).Roer de wijn en het aardappelmeel door de soep.
Knip tot slot wat verse peterselie boven de soep.
|
|
|