|
Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 rode en 1/2 groene paprika
75 gr schouderham in 1 plak
500 gr mager rundergehakt
250 gr varkensgehakt
1 ei
50 cc koffieroom
25 gr paneermeel
1 zakje nassikruiden
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ham en paprika in kleine stukjes en meng dit door het gehakt.Voeg alle overige ingredienten toe en vul hiermee een langwerpige vorm(cakevorm).Plaats het gehakt in de magnetron en bak het gehaktbrood af in 15 minuten op MIDDEN HOOG (70%).Laat het gehaktbrood 5 minuten nagaren.
|
|
|