|
Kaas Mais Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 100 gr. zelfrijzend bakmeel, 1/4 tl. zout, 70 gr. maismeel,3/4 kop geraspte pikante kaas, 30 gr. maiskorrels uit blik, 2 eieren, 5 eetl. melk, 4 eetl. olie
Voorbereiding: Klop de eieren, verwarm de oven voor op 180 graden celcius, vet de muffinvormpjes in met boter of olie
Bereidingswijze: Zeef het bakmeel met het zout boven een grote kom, voeg maismeel, kaas en maiskorrels toe en maak een kuiltje in het midden. giet hier een mengsel van ei, melk en olie in. Met een houten lepel de ingredienten goed vermengen en over de ingevette vormpjes verdelen. 20 minuten in de oven laten bakken tot ze goudbruin zijn.
|
|
|