|
|
Garnalen Met Appel In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
25 gram boter
1 ui schoongemaakt en kleingesneden
1 teentje knoflook, schoongemaakt en uitgeperst
2 appels geschild van de klokhuizen ontdaan en in smalle reepjes gesneden.
1 banaan gepeld en in plakjes gesneden.
500 gram gepelde garnalen
2 theelepels kerrie
2 eetlepels droge witte wijn.
zout
peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een pan en fruit hierin de ui en de knoflook 3 minuten.
Voeg de appels, de banaan en de garnalen toe en fruit alles onder voortdurend omscheppen 2 minuten.
Voeg de kerrie toe en fruit deze even mee.
Voeg de wijn toe en bak het geheel onder voortdurend omscheppen tot de wijn is verdampt.
Breng het gerecht op smaak met zout en peper.
|
|
|