|
|
Garnaalhapje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
*1 eetl japanse sojasaus, *? eetl medium dry sherry, *? eetl gembernat, *peper, *1 bolletje gember, *12 grote garnalen, *tabasco, *alfalfa, *olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop een sausje van de sojasaus, het gembernat, de sherry en de peper. Snijd de gember in plakjes. Bak de garnalen met tabasco naar smaak 1 minuut in hete olie. Prik telkens een toefje alfalfa, een plakje gember en 2 garnalen aan een vork en serveer ze met de vork op een klein schoteltje met een beeje van de dipsaus.
|
|
|