|
Taugesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr tauge
200 gr gehalveerde kerstomaatjes
2 eetl citroensap
4 theel olijfolie
1 teentje knoflook, geperst
3 eetl fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Was de tauge en overgiet de tauge daarna met 1 liter kokend water. Laat de tauge uitlekken en doe de tauge daarna over in een ruime kom.
2. Voeg de gehalveerde kerstomaatjes bij de tauge.
3. Meng het citroensap, de olie en de knoflook. Giet de dressing over de salade. Voeg de peterselie toe en meng alles voorzichtig door elkaar. Laat de salade minimaal 30 minuten staan alvorens deze te serveren.
|
|
|