|
|
Gesneden Vleeswaren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gram gesn. rosbief = 50 gram gesn. fricandeau = 50 gram gesn. kipfilet met tuinkruiden=50 gram gesn. achterham=100 gram gesn. kaas tomaten komkommer en zure augurk [zonder suiker] mayonaise zelf gemaakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schik de kaas en de vleeswaren op een bord snijd naar keuze rauwkost erbij en serveer er zelfgemaakte mayo erbij= hier het recept een ei paar druppels citoensap 1 theelepel mosterd 2 dl arachide olie alle ing. moeten op kamertempratuur zijn alle ing. in een hoge smalle kom doen de staafmixer op de bodem van de kom plaatsen trek de mixer langsaam een keer omhoog en dan ontstaat er een bindende massa voor tomaten mayo 2 eetlepels tomatenpuree toevoegen kruidenmayo 2 eetlepels verse kruiden toevoegen eet smakelijk
|
|
|