Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond rundergehakt, 1 rode en groene paprika, 3 uien, 2 ons tauge, 1 bakje champignons, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. gedroogde nassikruiden, 2 eetl. mosterd, 2 eetl. paprikapoeder, strooiaroma, peper, 1 dl. bouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Braad het gehakt rul in de pan. Doe de uien met de knoflook erbij. Voeg dan de paprika, champignons, nassikruiden, mosterd, paprikapoeder, strooiaroma, peper en bouillon toe en laat zachtjes gaar sudderen. Kook de laatste 5 minuten de tauge mee.
|
|