|
Truffeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 140 gram boter 140 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 4 eigelen 4 eiwitten 140 gram gemalen chocolade 125 gram gemalen hazelnoten
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 180 graden.
Bereidingswijze: Boter, suiker, vanillesuiker en 4 eidooiers door elkaar slaan. Daarna gemalen chocolade en gemalen hazelnoten erdoor roeren. Als laatste de stijfgeslagen eiwitten erdoor spatelen. 2/3 in bakblik naar keuze doen. Ca. 20 minuten in de oven bakken. Eruit halen en de rest van de massa erover strijken. Zeker 1 nacht in de koelkast laten opstijven.
|
|
|