|
Fricadel.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 aardappelen
1 ui
1 teentje knoflook
stukje wit van prei
4 el olie
400 gr kipgehakt
1 ei
peper
nootmuskaat
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Kook de aardappelen gaar en laat ze afkoelen.
- Snipper de ui, knoflook en prei heel fijn en fruit ze in wat olie.
- Prak de aardappelen fijn en vermeng ze met het gehakt, het gebakken mengsel, het ei, peper, nootmuskaat en zout naar smaak.
- Draai hiervan kleine balletjes en bak ze in 3 eetlepels olie in 15 minuten rondom bruin en gaar.
|
|
|