|
Sancerreboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 sjalotjes,150 gr. boter,1 glas Sancerre,1 koffielepel azijn,beetje kervel
Voorbereiding: Hak de sjalotjes fijn.
Was en hak de kervel fijn.
Bereidingswijze: Sjalotjes met de wijn en azijn bijna helemaal inkoken,van het vuur af en monteren met boter.Opsmaak brengen met zout en peper.
Garneren met kervel.
|
|
|