|
|
Indisch Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje nasikruiden
50 gr. rauwe ham, fijn gesneden
500 hr. gehakt half om half
2 eieren
50 gr. paneermeel
3 et.zoete ketjap
mespunt sambal
bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Nasikruiden ca. 10 min. weken in 1/2 dl. water. Geweekte kruiden mengen met ham, eieren,paneermeel, ketjap en sambal.
Mengsel in bakblik doen en ca. 1 uur in koelkast zetten.
Oven voorverwarmen op 200 gr. C.
Gehaktbrood in ca. 30 minuten in midden van de oven bakken en voor serveren garneren met bieslook.
(ook koud heerlijk)
|
|
|