|
|
Bosbessencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 gr bosbessen, 60 gr boter zacht geroerd, 400 gr suiker, 2 eieren, 300 gr bloem, 1/4 l. zure melk, 1 thl. dubbel koolzure soda,
Voorbereiding:
Vet de taartvorm in en bestuif hem met wat bloem, verwarm de oven voor op 180 gr.
Bereidingswijze:
Roer de boter en de suiker schuimig tot het mengsel licht van kleur is klop 1 voor 1 de eieren erdoor en voeg de bloem , melk , en dubbelkoolzure soda toe.
Meng alles goed en roer dan de bosbesseb erdoor, vet de vorm in bestuif hem met bloem en giet het beslag erin, bak de taart ong. 1 1/2 uur op 180 gr in de oven , tot het midden van de taart stevig aanvoelt.
|
|
|