|
Gevulde Pindasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien, gesnipperd
1 rode paprika, in blokjes
3 tenen knoflook, fijngesneden
200 g tauge
3 bananen, in plakjes
bosje bieslook, fijngeknipt
4 takjes selderijgroen, fijngeknipt
2 l kippenbouillon
1 1/2 pot pindakaas
1 blik kokosmelk
3 el sate-marinade (Go-tan)
citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de uien, paprika en knoflook. Roer de bouillon, de pindakaas en de kokosmelk erbij en breng de soep aan de kook. Voeg de sate-marinade toe. Roer tot slot de bieslook, selderij, tauge en bananen erbij.
|
|
|