|
Nasi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pak snelkookrijst, 2 ons ontbijtspek,2 flinke uien, klein blikje tomatenpuree, theelepel sambal, knoflook (teentje of poeder), scheutje olijfolie,scheutje ketjap, peper en zout
Voorbereiding: Spek in stukjes knippen of snijden. Knippen vind ik gemakkelijker.
Ui snipperen.
Bereidingswijze: Bak de ui glazig in de olijfolie, voeg de stukjes spek toe en even bakken. Kook intussen de rijst. Roer er een lepeltje sambal en de tomatenpuree door. Doe er een beetje water bij, twee keer de inhoud van het lege blikje tomatenpuree is voldoende. Voeg de knoflook toe. Even goed doorwarmen.
Als de rijst gaar is er doorheen roeren. Op smaak brengen met peper, zout en ketjap.
|
|
|