|
Mokkavla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1/2 liter melk
*50 gr. suiker
*30 gr. maizena
*1 1/2 el. oploskoffie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng 4 1/2 dl. melk aan de kook. Meng 50 gr. suiker met de 30 gr. maizena. Roer dit met 1/2 dl. koude melk tot een glad papje. Los 1 1/2 el. oploskoffie op in de kokende melk. Giet het papje al roerende bij de zachtkokende melk. Laat dit steeds roerend ca. 3 minuten op een laag vuur koken. Giet het in een met koud water omgespoelde puddingvorm. Laat het afkoelen en opstijven.
Stort de pudding.
|
|
|