|
|
Piripiri
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 rode pepertjes, 2 el citroensap, 4 tenen knoflook, 1/4 dl olijfolie.
Voorbereiding:
Snijd de pepertjes in stukjes.
Bereidingswijze:
Wrijf de pepertjes in de vijzel fijn.
Voeg citroensap en de knoflook toe en wrijf deze ook heel fijn.
Doe het mengsel in een potje en giet er de olijfolie op, laat de piripiri enkele dagen op smaak komen.
Schud het flesje voor gebruik goed om.
Smeer het vlees voor het grillen of bakken in met de piripiri.
|
|
|