|
Aardbeien Uit De Wok Met Citroenijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g aardbeien
4 el poedersuiker voor bestrooien
6 el aardbeienlikeur
50 g boter of margarine
3 ? el suiker
1 dl slagroom
4 dunne koekjes
4 bolletjes citroenijs
4 takjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voor saus 100 g aardbeien met poedersuiker en 2 el likeur pureren met staafmixer. In wok boter smelten en 400 g aardbeien met 2 ? el suiker en 4 el likeur al omscheppend ? 3 min. bakken. Slagroom met 1 el suiker stijfkloppen. Gebakken aardbeien over 4 coupes verdelen. Saus erover scheppen. Bedekken met koekje en bolletje ijs hierop leggen. Met toef slagroom, takje munt en poedersuiker garneren
|
|
|