|
|
Artisjok Met Spinazie En Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g roomkaas op kamertemperatuur, 70 ml melk, 3 gesnipperde sjalotjes of lente-uitjes, 1 el boter, 350 g goed uitgelekte fijngehakte gekookte spinazie (diepvries kan ook), 350 g in stukken gesneden gekookte artisjokharten (evt. uit blik), mespunt gedroogde verse tijm, zout, peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Roer in een ovenschaal de roomkaas los met de melk.
Fruit in een kleine braadpan de sjalotjes of lente-uitjes in boter goudbruin. Schep de gefruite uitjes, spinazie, stukjes artisjok, tijm, zout en peper door het roomkaasmengsel in de ovenschaal. Dek de schaal af en zet hem 30 minuten in de voorverwarmde oven tot het gaat borrelen.
|
|
|