|
Aardappelsalade Met Ham En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr achterham in blokjes, 4 bosuitjes in ringetjes, 8 el dressing (vinaigrette), 4 eieren, 700 gr krieltjes, 4 takjes peterselie, 100 gr salami in reepjes, 4 takjes selderij, 2 tomaten elk in vieren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de krieltjes in weinig water in ca. 10 minuten beetgaar. Kook de eiern in ca. 9 minuten hard. Hak de peterselie en de selderij fijn. Giet de krieltjes af en doe ze over in een schaal. Schep de bosui, ham , salami en de dressing erdoor en laat afkoelen. Pel de eieren en halveer ze. Verdeel de eieren en de tomaten over de salade.
|
|
|