|
Kalfsvlees Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr Kalfsvlees / 250 gr gesneden prei / 2 eetlepels oestersaus / 1 blikje kokosnotenmelk / scheutje witte wijn / zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het kalfsvlees in kleine blokjes of reepjes, bestrooi ze wat met bloem en bak deze in de hete boter of olie. Voeg na enkele minuten de in ringen gesneden prei toe en bak deze 2 minuten mee. Voeg een scheutje witte wijn en twee eetlepels oestersaus toe. Doe de kokosnotenmelk erbij en roer het geheel goed door. Maak op smaak met peper en zout.
|
|
|