|
Sperciebonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 blik chinese spercieboontjes *1 kleine komkommer *3 tomaten En voor de saus: *2 eetlepels azijn *4 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie*1 fijn gesnipperde ui *1 theelepel mosterd *1 teentje knoflook(uitgeperst) *mespuntje paprikapoeder *zout *peper
Voorbereiding: Schil de komkommer en snijd ze in blokjes. Ontvel de tomaten en verwijder sap en pitjes, snij de tomaten in blokjes. Laat de sperciebonen uitlekken en snij ze 1x door. Maak een sausje van de "ingredienten voor de saus".
Bereidingswijze: Doe de sperciebonen, komkommer en de tomaten in een schaal en schep ze door. Giet er het sausje over en zet het afgedekt een uur in de koelkast.
|
|
|