Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, evenveel eetlepels azijn, ketjap en suiker,blikje tomatenpuree, uien, sambal, evt roerbakgroenten(kool,prei, tauge), champignons, olie, serveren met rijst en sla
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in kleine stukjes, snipper de uien, snijd de champignons in plakjes
Bereidingswijze:
Fruit de uitjes in hete olie, voeg de kip toe, als de kip gaar is, voeg dan evenveel eetlepels ketjap als azijn en suiker toe (hoe meer, hoe meer saus je hebt, let op inkookeffect), voeg sambal en het blikje tomatenpuree toe, en laat een tijdje op laag vuur sudderen. Voeg kort voor serveren de champignons toe. ALs je groenten wilt toevoegen dan halverwege het sudderen toevoegen, om te harde groenten te voorkomen. Serveren met rijst en salade. Recept van mijn schoonzusje
|
|