|
|
Nasi Goreng Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500 gram gekookte pandanrijst * 500 gram kipfilet of hamlap * 2 uien fijngesneden *2 teentjes knoflook *150 gram gepelde garnalen *3 lenteuitjes * 3 eieren *zout en peper *olie *koenjit *djahe *laos *vijfkruidenpoeder *ketjap *thaise vissaus (of oestersaus) 2 tl. sambal
Voorbereiding:
Snij het vlees in blokjes en marineer het in wat ketjap, zout en peper. Bak het met de knoflookteentjes, sambal en de kruiden. Voeg daarna de uien toe.
Bereidingswijze:
Doe vervolgens de rijst erbij en de in ringetjes gesneden lenteuitjes. Daarna de garnalen.
Bak van de eieren losgeklopt met een eetlepel water 2 dunne omeletten. Snij deze in dunne reepjes.
|
|
|